丹陽一直有著種植桑樹的傳統，幾乎家家戶戶都有桑田。隨著傳統“蠶-桑-絲”模式的落后，丹陽田園圣樹生態園給桑樹賦予了新的內涵。
田園圣樹桑制品
田園圣樹生態園現有優質高蛋白飼料桑500畝，果桑百余畝，飼料桑和果桑育苗基地30畝。桑葉營養價值高，粗蛋白含量在25%以上，桑葉飼料含抗病菌功能物質，減少畜禽防病用藥。再加入金銀花等中藥成分，用這種桑飼料來喂雞，叫響了“陌上桑”雞蛋品牌，經省農科院食品加工研究所鑒定，“陌上桑”蛋黃比重超過普通雞蛋的13%，蛋白硬度和膽固醇含量大幅降低，膽囊炎患者也能吃。田園圣樹生態園的雞和雞蛋都已獲得無公害農產品證書，桑飼料的配比申報了國家專利。
桑芽也可制成茶，且富含微量元素！田園圣樹的“芽孢茶”，葉子細嫩，但里面含的黃酮類及其他微量元較普通茶葉豐富。采摘一畝地的桑芽，大概可以制作一斤左右的桑茶。桑果酸甜可口，是水果中的精品。性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤燥、烏發明目等功效。自古來就是百姓常采用的一種利尿，保健，消暑的鮮果，用它泡酒、榨汁都是不錯的選擇。
古巴人員來丹學習桑樹栽培技術
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