美食位置推薦（點擊導航）
1、丹陽谷口街
地址：丹陽市谷口街
2、金悅大酒店
地址：丹陽市濱河路888號
電話：(0511)86562778
全國各地，臭豆腐的制作方式和食用方法五花八門，各有特點。
丹陽人吃臭豆腐，也是吃法多樣：有油炸為主，現炸現吃的；也有將油炸后的臭豆腐重新入鍋燒煮，或煮五香味、或與豆芽同煮后食用的，口味均十分鮮美獨特。
谷口街臭豆腐
丹陽人吃臭豆腐十分普遍，街巷里弄，臭豆腐攤點隨處可見，最有名氣的要數谷口街臭豆腐了，外脆里嫩，金黃透亮......—只煤氣灶（過去用煤爐）、一只鍋，—張小桌、幾張小凳，桌子上放些辣椒、香醋、蒜泥、醬油之類，按需所取就行。
丹陽人說臭豆腐是生臭熟香。做臭豆腐用的都是自然發酵的臭鹵水，盡管很臭，但豆腐吃起來卻鮮香入味，沁人心脾，且營養豐富，容易消化吸收。可以空口吃，也可以擺上宴席做一道菜，那透著香醋、辣椒味的、聞起來又臭又香吃起來五味雜陳的臭豆腐，絕對是一道上好的開胃菜。
油炸臭豆腐曾經是地道的丹陽街頭美食，雖然被賦予“臭”名，但深得很多人的喜愛。目前，丹陽的一些酒店抓住商機，也競相開發了這道“重口味”菜肴，極大地滿足了好這一口的食客的味蕾。
主辦單位：上海天水文化發展有限公司
備案號：滬ICP備18015706號-1
信息提供丹陽市文體廣電和旅游局
