高裝細什燴和一刀不斬獅子頭、塘鱧炒索粉、冰糖扒蹄一起被譽為丹陽傳統四大名菜， 又名“全家福”，俗稱“雜燴”。名字普通，品質可不凡。
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1、坤泉老味道
地址：江蘇省丹陽市永康公寓3棟
（人民醫院斜對面）
電話：18355368688
高裝細什燴
【高裝細什燴】
【海 參】
高裝細什燴曾經是丹陽人家年夜飯和婚宴上的一道重頭菜，是承載了很多丹陽游子思鄉之情的味道，也是“家”的味道。
【蹄 筋】
【丹陽名廚：王坤泉】
2、金雞飯店
地址：地址：江蘇省丹陽市云陽鎮新民中路5號（新民中路與城河路交叉口）
電話：(0511)86918086
主要原料根據季節的更迭會有變化。有海參、魷魚、魚丸、蹄筋、鱔絲、蝦、腰花、筍片、板栗等等，葷的素的，水里的地上的，足有十多樣。這十幾樣原料放在一起燴制，互相襯托，互相借味兒，營養豐富、咸里微甜，鮮香濃郁、老少皆宜，簡直就是味覺的交響，品嘗過的個個贊不絕口。
【魷 魚】
主辦單位：上海天水文化發展有限公司
備案號：滬ICP備18015706號-1
信息提供丹陽市文體廣電和旅游局
