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丹陽銀絲面館
位于中山路的丹陽銀絲面館以本地小吃“銀絲面”為根基，最早史載于1912年，并在1920年正式在常州開啟。面條潔白如銀，纖細如絲，配上不同的澆頭，美味創新又不失傳統的經典味道。
煮銀絲面必須火旺水寬，快下快起，手疾眼起，一氣呵成。這是一門技術，更是一門藝術。
丹陽人吃早餐大多習慣來碗面。丹陽的銀絲面館除了面條還有各式點心、小菜選擇。當然，還有丹陽人必不可少的大麥粥。
主辦單位：上海天水文化發展有限公司
備案號：滬ICP備18015706號-1
信息提供丹陽市文體廣電和旅游局
